消費遲緩,利潤空間越來越低,房租運營費用居高不下,為了止損,只能低價拋貨。業內認為,疫情反復、消費遲緩和諸多不確定因素造成了白酒消費端信心不足,在庫存壓力和銷售遇阻的當下,拋貨、降低單價讓銷售終端也很無奈,隨著時間的推移,未來市場競爭可能會更加激烈。
飲鴆止渴,拋貨也是無奈之舉
白酒行業雖然比不上暴利行業,但相對穩定,由于白酒越放越值錢,有點庫存也很正常。
但是隨著消費減緩,動銷成了問題,再加上房租水電和員工開支,由于成本在直線上升,壓力很大,只有清一下庫存。各種香型的競爭都很激烈,相比之下,氛圍很好的醬酒競爭更慘烈一些。
一個大商超,時常會被20多家醬酒企業上百個業務包圍,優厚政策一個碾壓一個。一個大中型的煙酒店也時常被醬酒品牌業務盯著,產品陳列也相當激烈,爭一個不大的陳列位置,可能劍拔弩張。下游經銷商和團購商的壓力也很大,在其他醬酒品牌大擠壓下,降價成為唯一的選擇,降價清庫存有風險,對品牌傷害很大,但為了回籠資金,只能飲鴆止渴。
內卷升級,蹭熱度或絕處逢生?
在白酒界,茅臺的每一個動作都能掀起風浪。從去年底到今年初,茅臺在極短時間內相繼推出虎茅、珍品、茅臺1935等新品。其中,茅臺1935作為茅臺系列酒產品,輕松上位千元價格帶,成為最大流量的暢銷品之一。
從炒茅臺1935到“i茅臺”搶茅臺1935,數月時間,茅臺1935火得一塌糊涂。隨著“身價”的提升和潛在的市場需求,茅臺1935也成了眾多醬酒品牌模仿的對象,不敢夾帶“茅臺”,“1935”成了模仿的成熟模板。
2月15日,仁懷醬酒集團通過線上形式,發布了該集團中高端新品“仁懷·1935”。從產品外包裝設計看,仁懷·1935以中國吉祥色作底色,以金色的赤水河、傳統民居圖案環繞盒身。除瓶蓋外,主色調、形狀和茅臺1935相差不多。據悉,該產品全年投放量只有300噸,定位中高端,定價799元。如今,該產品一級市場已經售罄,仁懷·1935已一瓶難求。
從“遵義1935”到“茅臺1935”,再到“仁懷1935”,“1935”的背書成了醬酒企業爭相關注的焦點,形成了“1935”風潮。業內認為,“1935”成了醬酒新營銷的最大IP。
京東信息顯示,目前商標或品名含有“1935”的醬酒品牌很多,如多彩貴州酒(1935)、紅軍渡1935、成義燒房1935、賴世家1935、潭酒1935等。同時線下還有數十家冠名“1935”的品牌,在眾多產品中,有千元價格帶,也有400~700元價格帶,更有100~200元價格帶產品,甚至還有百元以下的低檔產品。從中不難看出,仁懷醬酒之間內卷同樣激烈。
蹭“遵義1935”和“茅臺1935”也是無奈之舉,對于好多小微品牌來說,醬酒遇冷無疑是雪上加霜,原有產品嚴重滯銷,在生產運營成本逐年增加的當下,蹭熱度或許還有一線生機。除了蹭熱度,搶占市場最好的營銷就是降單價,這是非知名品牌的保命符。
創新營銷,精準布局,減少品牌風險
內卷升級,蹭熱度、拋產品、降單價“怪風”何時才能剎住?
貴州省仁懷市茅臺鎮主臺酒業(集團)有限公司認為,企業要在管控上做好服務,在創新營銷上多下功夫,精準布局。同時要幫助經銷商、煙酒店共渡難關,在消費端精細化運作,增強消費信心是關鍵。合理科學地清庫存,才能減少品牌風險。