時勢造勢，地勢造酒-主臺酒產自茅臺7.5平方公里醬香型白酒生態釀造核心產業區

白酒的香型又可細分為五大類：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。

其中醬香型白酒最受人們的喜愛。在醬香型白酒中有一種類似豆類發酵時的醬香味故而得其名。因為其中復雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環境以及對人體健康的有益處，醬香型白酒一度成為了市場上的寵兒。

醬香型白酒與其他香型最大的工藝區別在于其獨有的堆積發酵，這也是其獨特醬香風味來源的主要途徑之一。此外，醬香型白酒使用的是高溫大曲，曲塊中心溫度最高時可達65℃左右，這也是其醬香風味的重要來源。而我們的貴州主臺酒就屬于醬香型白酒，這種酒，優雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。

貴州茅臺鎮是醬香型白酒的故鄉，也是醬香型白酒的發祥地和中國重要的白酒產地之一。作為黔北名鎮素有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的真實寫照，其集近代古鹽文化、紅軍長征文化與醬香白酒文化于一體，有“中國酒都”的美譽。

而貴州主臺酒就是產自這充滿歷史氣息的茅臺鎮里。釀酒基地坐落于中國酒都茅臺鎮，擁有不可復制的7.5平方公里醬香型白酒生態釀造的核心產業區，占地2萬平方米，建筑面積8萬平方米，年產醬香型白酒可達2000余噸，現有儲存不同年份原漿基酒5000余噸。

貴州主臺酒傳承古法匠藝，釀造主臺經典。甄選本地地道釀酒原材優質糯高粱和小麥，在天時地利人和的條件下，釀造出富含對人體有益成分的醬香型白酒。由國家級釀酒大師、國家級調酒大師等專業的技術人員和強大的白酒釀造技術團隊，充分保障了主臺酒卓越的品質。

在釀酒過程中，堅守地方傳統的一年一個生產周期，嚴格按照節氣，端午制曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，30道工序，165個工藝環節，于窖藏中進行更深入的轉化，從發酵到出廠，歷經五年以上，具有醬香突出、酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久的特點。

貴州主臺酒充分為顧客考慮，根據不同人群需求，進行定制化服務，生產出品質高雅的定制產品。不管是生日、婚宴還是公司聚會等大型用酒需求，都能一一滿足。您可以親自到場對酒進行評鑒，選擇心儀的酒。我們會進行嚴密封蓋，再進行上鎖，由專人看管。確保您能在取用之時，喝到香氣四溢，回味無窮的放心好酒。